当店の熟練の茶師が、仕入れた荒茶の具合やその時の気候、気温に合わせた火入れをし、香り、旨味、コク、色、全てにおいて上質なお茶に仕上がります。さらに商品の特徴を出すために茶師によるブレンドをしてバランスの良いお茶に仕上げます。

荒茶の仕入れから出荷までを全て自社工場で行うことにより中間コストが削減され、上質なお茶をお求めやすい価格でご提供出来ます。

新茶の時期である4月～5月に摘み取られたお茶の生葉を新鮮なうちに蒸し、荒茶になったものを仕入れし、火入れをして香りや甘みを引き立てます。